Выбор и установка вытяжки для кухни
Вытяжка сделает вашу кухню чище и безопаснее, благодаря отводу вредных испарений в систему вентиляции. Уже загорелись желанием приобрести такую нужную вещь, но не знаете, как ее выбрать? Ведь хочется, чтобы наряду с функциональными обязанностями вытяжка исполняла роль стильного декора.
Какие функции выполняет кухонная вытяжка
Те, кто думает, что вытяжка вещь абсолютно бесполезная, глубоко заблуждается. Приведем доказательства обратного.
Приготовлению пищи на плитах любого типа сопутствует выделение различных вредных испарений. И если при наличии в доме электрической плиты хозяева имеют дело только с копотью и жиром, то газовые горелки могут повысить концентрацию углекислого газа в воздухе, что отрицательно сказывается на здоровье человека и животных. Мало того, при случайном затухании конфорки комната наполняется газом, и при несвоевременном реагировании со стороны аварийной службы трагедии не избежать.
Запахи, выделяющиеся при готовке некоторых продуктов, имеют свойство распространяться по всей квартире. Их стойкость порой проявляется в течение нескольких дней. Особенно «грешит» таким недостатком рыба, и такая особенность очень не нравится женщинам, ожидающим ребенка. В доме, где проживает беременная женщина, все подчинено ее желаниям и капризам. О неприятных запахах, способных вызвать приступ токсикоза, наслышаны все домочадцы и стараются оградить будущую мать даже от слабых его проявлений.
Копоть, испарения, капли жира, в недалеком будущем оставят свой след на всем, что находится в кухне. И если с загрязнениями на бытовой технике, мебели можно бороться с помощью чистящих средств, то помочь восстановить привлекательный вид стенам и потолку не просто. А если точнее, то в данном случае необходим только ремонт.
Перечисленные проблемы решаются быстро и продуктивно, если установить в кухне вытяжку.
Типы вытяжек
Классическая. Устройство средних размеров, приобретенное по демократичной цене, устанавливается и над плитой, и под другими предметами интерьера (к примеру, навесными шкафами). В магазинах имеются модели различных цветов, выбирайте наиболее подходящую.
Встраиваемая. Если вы хотите замаскировать вытяжку как можно тщательней, приобретите встраиваемую модель. Она практически не заметна, но выполняет свои функции на отлично. В кухнях, где экономия пространства находится на первом месте, встраиваемая вытяжка будет «желанным гостем».
Купольная. Такую вытяжку подвешивают над электрической или газовой плитой, иными словами, над зоной приготовления пищи. Она бывает разных форм: конусообразной, в форме параллелепипеда, цилиндрической, трапециевидной. Также купольные вытяжки подразделяются на прямые и наклонные. Современные модели наклонных вытяжек обладают целым рядом преимуществ. Это:
- Наличие технически совершенного двигателя, что дает возможность наслаждаться фактически бесшумной работой устройства.
- Вытяжки управляются с помощью дистанционного пульта, а так же имеют сенсорный экран.
- Миниатюрная кухня не потеряет в размерах, так как небольшие размеры вытяжки позволяют устанавливать ее где угодно.
- Простота сборки и монтажа устройства избавляет от необходимости вызывать специалиста на дом. Все работы можно провести самостоятельно.
Выдвижная. Выдвижная, или, как ее еще называют, телескопическая вытяжка получила свое название благодаря наличию особого механизма. Обычно с воздуховодом они не соединяются и способны вместиться в маленький интервал над плитой, при необходимости они выдвигаются с помощью специального механизма над варочной поверхностью.
Островная. В просторных кухнях, которые часто встречаются в загородных домах, плиты размещены в центре помещения. Планировка комнаты построена таким образом, что углы занимают посудомоечная машина и мебель. Поэтому, установка островной вытяжки точно над плитой– единственно правильное решение. К тому же она должна обладать повышенной мощностью, если в помещении высокие потолки.
Выбираем фильтры для вытяжки
Вытяжка может работать или с выходом в вентиляцию либо без него, но иметь фильтр она обязана. Какие они бывают?
Маслоуловительные
В процессе стряпни в воздух выделяется N-ое количество масел и жиров, и задача фильтра уловить их, пока они еще легкие и находятся в расплавленном виде. По истечению некоторого времени жирные испарения преобразовываются в дурно пахнущую, клейкую массу черного цвета. Попадая на стены и потолок, жир не добавляет им привлекательности, а значит, в комнате нужно делать ремонт чаще, чем обычно. Кроме того, испарения вредят работе двигателя на вытяжке и ставят под удар срок его эксплуатации. Поэтому, не мешкая, установите в вытяжку маслоуловительный фильтр одного из двух видов: многоразовый или
одноразовый.
Для изготовления второго вида применяются такие материалы: синтепон, акрил, флизелин.
Пачкаются фильтры по- разному, все зависит от интенсивности испарений, и помните, что: синтетика после контакта с водой и моющими веществами теряет свою способность улавливать жирные испарения. Даже ради экономии не стирайте одноразовые фильтры, поскольку так вы можете нанести вред кухонной вытяжке.
Многоразовый маслоуловительный фильтр служит на протяжении долгого времени, пока на нем не появятся случайные механические повреждения. Срок эксплуатации такого фильтра совпадает со сроком самой вытяжки.
По внешнему виду многоразовое приспособление для улавливания жиров и копоти представляет собой металлическую решетку. Он изготавливается из тончайшей фольги в виде сеточек и накладывается друг на друга в несколько слоев. Такой фильтр периодически промывается теплой водой с, разбавленным в ней, моющим средством. Правильный уход улучшает функциональные свойства многоразового фильтра.
Угольные
Адсорбирующие свойства древесно угля используются не только в медицине, но и в производстве фильтров для вытяжки.
Основная задача, которая возложена на угольные фильтры - это нейтрализация запахов. Попутно они улавливают различные испарения, но будьте готовы к тому, что установка угольного фильтра уменьшает мощностные способности вытяжки. А это значит, что вскоре воздух в комнате будет циркулировать хуже. Производители просчитали ситуацию и настоятельно рекомендуют использовать такой фильтр не больше, чем четыре месяца, а в некоторых случаях не более трех.
Чтобы угольные фильтры служили вам верой и правдой весь отведенный срок, не выключайте вытяжку сразу после готовки. Несколько минут лишней работы положительно скажется и на чистоте воздуха, и на качестве работы устройства.
Панель управления в вытяжке
Кнопочное. На этапе изобретения кухонной вытяжки было придумано простое управление с помощью кнопок. Нажимая одну из них, можно добиться функционирования той или иной части работы агрегата. Хозяйкам следует помнить, что кнопки имеют свойство загрязняться, и если их вовремя не очищать от жира, то они станут западать и плохо работать.
Слайдерное. Управление, при котором бегунок на панели вытяжки перемещается из положения в положение, называется слайдерным. Оно бывает фиксированным и плавным. В первом случае бегунок останавливается на определенном количестве режимов, во втором можно отрегулировать режимы самостоятельно.
Сенсорное. Сенсорное управление любым устройство или механизмом было изобретено сравнительно недавно. Оно предполагает касание рукой в определенной части экрана и работа вашей вытяжки отрегулирована. Предупреждаем: работая с панелью, следите за тем, чтобы руки были сухими и чистыми.
Как соединить вытяжку с коммуникациями
Подключение с воздуховодом
Вывод загрязненного воздуха из кухни происходит на улицу или в систему вентиляции (смотрите также наши решения по приточной вентиляции и приточно-вытяжной вентиляции (рекуператоры)). В обоих случаях есть свои преимущества и недостатки. В первом варианте воздух будет очищаться качественнее, однако вам грозят теплопотери. Особенно это заметно в холодное время года. Работа воздуховода зависит от гладкости и ровности его внутренних стенок. Чем меньше на них шероховатостей, тем лучше работа.
Без воздуховода
Вытяжка, обеспечивающая обмен воздуха в комнате, обязательно должна быть снабжена фильтрами. Тепло из кухни не уходит, но и лишняя влага, и испарения без остатка не удаляются.
Критерии выбора вытяжки
Каждый потребитель склонен руководствоваться своими предпочтениями при покупке кухонной вытяжки. Но существуют моменты, игнорировать которые при покупке устройства не стоит. Вот они:
Действующие санитарные нормы предусматривают наличие кратности воздухообмена. Если вытяжка качественная, то она должна обеспечить полное обновление воздуха не менее семи раз за один час. Для помещений другого функционального назначения (например, для ванной комнате) критерий другой, и это видно из таблицы, представленной ниже.
Решит ли та или иная вытяжка задачу по очищению воздуха, зависит от объема помещения. Рассчитать его можно, измерив и перемножив параметры кухни (высоту, ширину и длину). Полученную цифру умножаем на 7 ( а лучше на 10), то есть кратность воздухообменов за час, и сравниваем полученную цифру с данными, указанными в паспорте (мощность вытяжки).
Скорость очищения воздуха зависит от размеров вытяжки
Некоторые модели вытяжек предусматривают функцию автономного включения. Вы не будете переживать по поводу того, работает или нет ваша помощница, за вас все сделает техника. А настроить периодичность включения можно самостоятельно.
Бесшумность работы агрегата – один из важных критериев выбора. Представьте, что посторонние звуки могут разбудить маленького ребенка или в доме кто-то заболел и ему нужен абсолютный покой. В таких случаях тишина должна соблюдаться и при включенном состоянии вытяжки. Попросите продавца протестировать устройство, и вы поймете, подходит оно для вашей семьи или нет.
Свет, который исходит от вытяжки, помогает нам готовить еду, не включая больших светильников в комнате. Но знайте, что некачественная лампа, вкрученная в устройство, искажает цвета, и у вас может сложиться ложное представление о степени готовности блюда. Поэтому, перед тем, как выключить горелку, попробуйте еду на вкус.
Контролировать и регулировать работу вытяжки можно посредством дистанционного управления. Вы оцените этот вариант, если не имеете времени находиться в непосредственной близости от агрегата. Процесс фильтрации и воздухообмена вы будете осуществлять с помощью пульта, который легко умещается в кармане фартука. Такая находка очень пригодится хозяйкам, которые кухарят в большой кухне. Пребывая в другом конце комнаты, можно не торопиться и управлять вытяжкой на расстоянии.
Посмотрите также наш рейтинг бризеров, рекуператоров, проветривателей для квартиры и частного дома.
- Вконтакте